Receitinha - Bolo pamonha

Meninas, hoje a tarde fiz uma receitinha de bolo de milho que aprendi com a minha sogrinha querida, para quem gosta de coisas feita com milho, é uma delícia e agrada a todos. Segue a receita abaixo:

BOLO PAMONHA

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 lata de milho verde
• 1 lata (a mesma do milho, use como medida) de milharina
• 1 lata de açucar
• 1 lata de leite
• Meia lata de óleo e mais um dedo
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 pitada de sal (1 colher de chá)
• 1 colher de sopa rasa de Pó Royal
• se quiser, pode acrescentar um pouco de queijo ralado na hora de bater no liquidificador
• 1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo:

Bata tudo no liqüidificador. Unte uma forma com um buraco no meio, despeje toda a massa e coloque em colheradas 1 copo de requeijão. Asse no forno pré aquecido a 180 graus, mais ou menos 40 minutos. Depende do forno. Quando perceberem que já estiver bem corado.

O que acharam? Bjusss!